28.09.26 здобувачі освіти першого курсу спеціальності D7 Торгівля прийняли участь в тренінгу Світ товарознавства: Як «читати» товар, який складався з етапів:
Анатомія товару: Що вивчає товарознавство? (споживчі властивості, асортимент, якість).
Класифікація: Розподіл товарів на продовольчі та непродовольчі.
Маркування та пакування: Як правильно читати штрих-коди, етикетки, склад, терміни придатності та умови зберігання.
Виконання практичної вправи «Детектив етикеток»: Учасникам видали реальні товари і вони знайшли приховані дефекти, критичні терміни зберігання та специфічні умови товарного сусідства.
Торгівельне обладнання: використання сучасного торгівельного обладнання – застосування нітрат-тестеру для визначення вмісту гранично допустимої концентрації нітратів.
