Протокол on-line кулінарному конкурсу рецептів
«Гарбузовий Маєток 2022»
Члени журі:
1.Богдан Михайлов– Директор ГО Ресторанна Гільдія.
2.Ілля Демковський – Бренд – Шеф R&D в МХП.
3.Руслан Вичеров – шеф-кондитер.
4.Михайло Сосновских – Founder в Volunteer organization « Одесса Незламна». 5.Вадим Рачок – Head Chef в Syndicate beer& grill.
6.Ігор Лаврешін – lavrbread, пекар.
7. Крутенко Тетяна – Член Асоціації Шеф кухарів України,Член Асоціації Шеф кухарів Італії
8. Степан Савчин – шеф-пекар мережі Реміснича пекарня «Культ хліба».
За підсумками в цьму конкурсі взяли участь 110 навчальних закладів України. Загальна кількість учасників становила: 366 осіб. Призові місця згідно з отриманими балами в категорії «Молоді кухари – Юніори» розподілилися наступним чином:
Торти та тістечка:
Пономарьов Кирило, гр.ВХП-22 1/9 : Шоколадно – горіховий чізкейк з гарбузово-сирним кремом, карамелью і тюілем.
Гарніри:
Швидько Вікторія, гр. ВХП-22 1/9: Українська лазанья.
Вітаємо переможців нашого закладу!