15 квітня 2025 року у Дніпровський технолого – економічний фаховий коледж на відділенні Харчових технологій відбувся круглий стіл «Сучасні підходи та вимоги до підготовки фахівців ресторанного бізнесу».
Проведення заходу було обумовлене необхідністю актуалізації освітньо-професійної програми Виробництво харчової продукції підготовки фахових молодших бакалаврів з урахуванням динамічних змін ринку праці, зокрема ресторанного бізнесу.
У обговоренні взяли участь представники бізнесових структур, а саме:
– Тетяна Карамет, керуюча в ресторані “Ажур” м.Дніпро;
– Антоніна Кротова, начальник управління по роботі з персоналом San Trope;
– Інна Лозовська , директор ресторанного комплексу «Осокори» (онлайн);
а також адміністрація коледжу, керівники та члени групи забезпечення освітньо-професійної програми Виробництво харчової продукції, викладачі, голова та представники студентського самоврядування, здобувачі освіти.
За результатами круглого столу підготовлено та ухвалено резолюцію. Проведено засідання групи забезпечення освітньо-професійної програми «Виробництво харчової продукції». Ухвалено рішення погодитись з пропозиціями стейкхолдерів. Визначено вектор подальшої роботи групи забезпечення, щодо корегування проєктів освітньо-професійної програми «Виробництво харчової продукції». Сплановано заходи подальшої співпраці зі стейкхолдерами.