Студенти спеціальності G13 Харчові технології показали високі результати на міському фестивалі студентських проектів з ужиткової хімії. Калашніков Данило ( гр. ВХП – 25 1/11) отримав диплом 1 ступеня за дослідницьку роботу
“ВПЛИВ ЯКОСТІ ВОДИ НА СЕНСОРНІ ПОКАЗНИКИ НАПОЇВ НА ОСНОВІ КАВИ”, науковий керівник, к.т.н. Слободнюк Р.Є.
Студентка Маслєннікова Карина (гр. ВХП – 23 1/9) отписала диплом II ступеню “ВПЛИВ pH СЕРЕДОВИЩА НА ФОРМУВАННЯ УНІВЕРСАЛЬНОГО ЗАГУЩУЮЧОГО ГІДРОГЕЛЮ НА ОСНОВІ ВИСОКОМЕТИЛЬОВАНОГО ПЕКТИНУ (E 440a) ДЛЯ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ”, науковий керівник Хричов С.О.
