У коледжі відбувся надзвичайно цікавий та практикоорієнтований захід — майстер-клас з приготування французького десерту «мадлен» з ягідною начинкою.
Його провела випускниця спеціальності 181 «Харчові технології» — Чатунцева Ангеліна, яка сьогодні успішно реалізує себе у професії як шеф-кондитер кафе «Eight Coffeebar».
Під час майстер-класу здобувачі освіти мали можливість:
• ознайомитися з технологією приготування класичних мадлен;
• дізнатися про сучасні підходи до створення десертів;
• отримати практичні навички роботи з тістом та ягідними начинками;
• почути професійні поради від практикуючого фахівця.
Захід пройшов у дружній та творчій атмосфері, а студенти активно долучалися до процесу приготування, ставили запитання та отримували цінний досвід.
Такі зустрічі є надзвичайно важливими для формування професійних компетентностей майбутніх фахівців, адже дозволяють поєднати теоретичні знання з реальними вимогами сучасної індустрії харчових технологій.
Щиро дякуємо Чатунцевій Ангеліні за натхнення, професіоналізм та готовність ділитися досвідом зі студентами!
