Для здобувачів освіти групи спеціальності G13 Харчові технології було проведено практичний майстер-клас за участю шеф-кухаря Вадима Захарова.
Під час заходу учасники ознайомилися із сучасними технологіями приготування страв, особливостями професійної подачі та практичними аспектами роботи у сфері ресторанного господарства.
У межах майстер-класу було презентовано та приготовлено:
• авокадо-тост з яйцем пашот і голландським соусом;
• ніжний омлет із лососем, броколі та шпинатом.
Щиро дякуємо шеф-кухарю за професійний підхід, цінний практичний досвід та змістовну співпрацю у підготовці майбутніх фахівців галузі харчових технологій.
