Позначка: Харчові технології

24.10.2023

Майстер клас від випускників коледжу для студентів спеціальності 181 Харчові технології

23.10.23 для студентів спеціальності 181 Харчові технології був проведений майстер клас випускниками коледжу: 1. Давід Печений, кухар в ресторані «Репортер» готували «Філе індички у вершковому соусі з сиром блю, картопляними…
06.05.2023

Кулінарний on-line конкурс рецептів «Гарбузовий Маєток 2022»

Протокол on-line кулінарному конкурсу рецептів «Гарбузовий Маєток 2022» Члени журі: 1.Богдан Михайлов– Директор ГО Ресторанна Гільдія. 2.Ілля Демковський – Бренд – Шеф R&D в МХП. 3.Руслан Вичеров – шеф-кондитер. 4.Михайло…
08.04.2023

засідання ОМО викладачів спеціальності 181 «Харчові технології».

06.04.23 р. на базі Дніпровського технолого – економічного фахового коледжу було проведено засідання ОМО викладачів спеціальних дисциплін, спеціальності 181 «Харчові технології». Обговорювалися питання професійного напрямку з приводу застосування нових технологічних…
02.11.2022

Майстер класи від випускників коледжу для спеціальності Харчові технології

02.11.2022 було проведено два майстер класа випускниками коледжу Гончаром Дмитром, Рублевським Євгеном та Бондар Микитою для абітурієнтів та студентів спеціальності 181 Харчові технології. Тема першого майстер класу: «Азія. Пізнання культури…
27.10.2022

Онлайн лекція для студентів спеціальності 181 Харчові технології

27.10.2022 випускник коледжу Хричов Сергій провів для студентів спеціальності 181 Харчові технології лекцію на тему: «Як егоїзм монархів Європи змінив світосприйняття кулінарії і породив митців та їх шедеври світового масштабу,…
24.09.2021

Лекційне заняття «Смажене м‘ясо преміум класу»

23.09.2021 року на базі нашого закладу було проведено лекційне заняття «Смажене м‘ясо преміум класу» Галушка Юрієм, співвласником, технологом компанії виробника стейків вологої та сухої ферментації в Україні Hot Steak. …
20.09.2021

Лабораторна робота «Пісочне тісто»

20.09.2021 для студентів спеціальності 181 Харчові технології, на базі нашого навчального закладу було проведено лабораторну роботу з теми «Пісочне тісто» представником компанії “Zeelandia”. Дякуємо Юлії Олександрівні за знання і досвід …
24.03.2021

Майстер-клас «Культура італійської кухні».

24 березня 2021 року студенти спеціальності 181 Харчові технології були запрошені на майстер-клас з вивчення основ традиційної італійської кухні за програмою «Культура італійської кухні». Партнери майстер-класу: Асоціація U.C.M. – Italy…
22.03.2021

Чемпіонат України з кулінарного мистецтва

Подія для тих, хто чекав, прагнув, добре працював і готовий показати своє майстерність, взявши участь у Чемпіонаті України з кулінарного мистецтва, який відбудеться 17-18 травня. Організатор Чемпіонату України з кулінарного мистецтва…
22.03.2021

Майстер – клас від Creative Chefs Summit

Вперше за історію Creative Chefs Summit провели в онлайн форматі конференцію з безкоштовним доступом для всіх, 15 спікерів, 8 годин майстер-класів і доповідей, 28 страв на сцені-кухні за один день.…